I salg
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Boka tar for seg bakeråstoffer, men har også kapitler om matallergier og sykdommer, energiberegning og lagring. Har oppgaver og stikkordregister.
Detaljer
-
Illustratør:
-
Utgivelsesdato:
2007
-
ISBN:
9788258405846
-
Språk:
-
Forlag:
Yrkeslitteratur -
Litteraturtype:
-
Form:
-
Utgave:
2
-
Sider:
128
-
Høyde:
29.7 cm
-
Bredde:
21 cm
Alternative utgaver
Andre bøker av eller med Leif Børresen
Næringsmiddelhygiene : industriell næringsmiddelproduksjon
Heftet Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)
Utsolgt
Næringsmiddelhygiene : industriell næringsmiddelproduksjon
Heftet Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)
Utsolgt