Hopp til hovedinnhold

Klikk her for å se avvik og utvikling i leveransene våre (sist oppdatert 27.8)

Omslagsbilde

Næringsmiddelhygiene

Larsen, Johs. Mårteig, Thor Aas, Jan Børresen, Leif Eliassen, Svein Haugli, Marit

Heftet

I salg

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

Lærebok i mikrobiologi og hygiene som er både teoretisk og praktisk orientert. Boka bygger på et prosjektarbeid ved Statens yrkespedagogiske høyskole. Har oppgaver, begrepsforklaringer, litteraturliste og stikkordregister.

  • Utgivelsesdato:

    2007

  • ISBN/Varenr:

    9788258405839

  • Språk:

    , Norsk (nynorsk) , Norsk (bokmål)

  • Forlag:

    Yrkeslitteratur

  • Emne:

    Næringsmiddelhygiene

  • Litteraturtype:

    Faglitteratur

  • Form:

    Lærebøker

  • Originaltittel:

    Næringsmiddelhygiene : industriell næringsmiddelproduksjon

  • Sider:

    174

  • Høyde:

    29.5 cm

  • Bredde:

    21 cm

Alternative utgaver

Andre bøker av samme forfatter

Næringsmiddelkjemi

Næringsmiddelkjemi
Larsen, Johs. Haugli, Marit Brænd, Bjørn
9788258405860 Heftet
2007
Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)

I salg
Næringsmiddelkjemi

Næringsmiddelkjemi
Larsen, Johs. Haugli, Marit Brænd, Bjørn
9788258402500 Heftet
1999
Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)

Forventes utgitt
Næringsmiddelkjemi

Næringsmiddelkjemi
Larsen, Johs. Haugli, Marit Brænd, Bjørn
9788258404528 Heftet
1999
Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)

Utsolgt