Næringsmiddelhygiene : industriell næringsmiddelproduksjon
Heftet Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)
Utsolgt
Næringsmiddelhygiene
Heftet
I salg
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Lærebok i mikrobiologi og hygiene som er både teoretisk og praktisk orientert. Boka bygger på et prosjektarbeid ved Statens yrkespedagogiske høyskole. Har oppgaver, begrepsforklaringer, litteraturliste og stikkordregister.
Detaljer
-
Utgivelsesdato:
2007
-
ISBN:
9788258405839
-
Språk:
-
Forlag:
Yrkeslitteratur -
Emne:
-
Litteraturtype:
-
Form:
-
Originaltittel:
Næringsmiddelhygiene : industriell næringsmiddelproduksjon
-
Utgave:
Fellesspråklig utg., 2. utg.
-
Sider:
174
-
Høyde:
29.5 cm
-
Bredde:
21 cm
-
Medarbeider/bidragsyter:
Alternative utgaver
Næringsmiddelhygiene : industriell næringsmiddelproduksjon
Heftet Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)
Utsolgt
Andre bøker av eller med Johs. Larsen
Næringsmiddelhygiene : industriell næringsmiddelproduksjon
Heftet Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)
Utsolgt
Næringsmiddelhygiene : industriell næringsmiddelproduksjon
Heftet Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)
Utsolgt