Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Boka legger vekt på at eleven skal øve inn grunnleggende produksjonsmetoder og effektive arbeidsmåter, slik at råvarer og ressurser blir økonomisk utnyttet. Har forklaringer til en del ord og uttrykk, samt stikkordregister. Illustrert.
-
Utgivelsesdato:
1996
-
ISBN/Varenr:
9788258409219
-
Språk:
-
Forlag:
Yrkeslitteratur
-
Litteraturtype:
-
Form:
Lærebøker
-
Originaltittel:
Produksjonslære
-
Originalspråk:
-
Utgave:
1
-
Sider:
120
Alternative utgaver
Andre bøker av samme forfatter
Næringsmiddelhygiene : industriell næringsmiddelproduksjon
9788258404238 Heftet
1999
Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)
Utsolgt
Kjøtthygiene med mikrobiologi : kjøttfag
9788258404245 Heftet
1999
Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)
Utsolgt
Næringsmiddelhygiene : industriell næringsmiddelproduksjon
9788258402371 Heftet
1996
Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)
Utsolgt
Bakerihygiene med mikrobiologi : VK1 baker- og konditorfag
9788258403033
1996
Norsk (bokmål)
Utsolgt