Hopp til hovedinnhold

Klikk her for å se avvik og utvikling i leveranser og nettbutikk (oppdatert 15. oktober)

Placeholder image

Hygiene og mikrobiologi : hotell- og næringsmiddelfag

Hagesæther, Else Liv Ljostveit, Karin

Heftet

Utsolgt

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

Boka dekker alle læreplanmålene og styrker øvrige studieretningsfag og naturfaget. Med praktiske øvinger i mikrobiologi og hygiene. Riktig renholdsteknikk og valg av renholdsmidler er vektlagt.

Detaljer