Næringsmiddellære : råstoff-, produksjons- og ferdigvarekunnskap : næringsmiddelteknikk - teknisk fagskole

Detaljer

• Utgivelsesdato:

  2001

• ISBN:

  9788258404450

• Språk:

  , Norsk (bokmål) , Norsk (nynorsk)

• Forlag:

  Yrkeslitteratur

• Litteraturtype:

  Faglitteratur

• Form:

  , Lærebøker

• Utgave:

  1

• Sider:

  440

• Høyde:

  30.2 cm

• Bredde:

  21.8 cm