Turmat

Omtale

Turer i skog og mark er godt for kropp og sjel. Underveis er tanken på en pust i bakken og påfyll av vått og tørt ofte en god motivasjon for å holde det gående litt til. I denne boken tilbyr Kirsten Winge et variert utvalg av måltidsforslag man kan ha med i sekken. Den tradisjonelle matpakken er vel og bra, men Winge viser at det også finnes spennende alternativer. Her er forslag basert på fisk, kjøtt og grønnsaker, med søte innslag av frukt og bær. Oppskriftene passer både til ferdigtilberedte måltider, og til retter laget på bål og bluss. Av miljøhensyn slår også Kirsten Winge et slag for bruk av rester i nisten. Omtalen er utarbeidet av BS.