Perfekt viltkjøtt : Kirstens beste tips
Winge, Kirsten
I salg
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Denne boka gir en komplett beskrivelse fra dyret er skutt til maten ligger på tallerkenen. Forfatteren gir praktiske råd om slakting, partering, frysing, lagring, foredling, hygiene og gjeldende regelverk. Boka har også en rekke oppskrifter på retter med viltkjøtt. Rikt illustrert med fotografier av Arne Nohr. Kirsten Winge er biolog og har tidligere utgitt flere kokebøker, mange av dem med vilt eller bær som tema. Omtalen er utarbeidet av BS.
-
Utgivelsesdato:
24.08.2016
-
ISBN/Varenr:
9788241910975
-
Språk:
Norsk (bokmål)
-
Forlag:
Vigmostad Bjørke
-
Innbinding:
Innbundet
-
Fagtema:
Livsstil, hobby og fritid
-
Emne:
Viltretter
-
Målgruppe:
Voksen
-
Litteraturtype:
Sakprosa
-
Originaltittel:
Perfekt viltkjøtt
-
Originalspråk:
Norsk (bokmål)
-
Sider:
124
-
Høyde:
28.2 cm
-
Bredde:
20.5 cm
Andre bøker av samme forfatter
Hjortevilt : kjøttbehandling
Winge, Kirsten
9788241951329 Spiralrygg
06.08.2020
Norsk (bokmål)
I salg
Den store høsteboka : alt du trenger å vite om høsting av bær og vekster
Winge, Kirsten
9788241911071 Innbundet
07.08.2017
Norsk (bokmål)
I salg
Bærboka : alt om bær fra natur og hage
Winge, Kirsten
9788241909597 Innbundet
10.07.2013
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Man tager en elg : feltbehandling, partering, oppskrifter
Pedersen, Kåre Vidar • Winge, Kirsten
9788252932935 Innbundet
14.09.2011
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Norske bær fra natur og hage
Winge, Kirsten
9788252932317 Innbundet
13.05.2009
Norsk (bokmål)
Utsolgt