Produksjons- og konserveringslære : hotell- og næringsmiddelfag

Detaljer

• Utgivelsesdato:

  1994

• ISBN:

  9788258409394

• Språk:

  , Norsk (nynorsk)

• Forlag:

  Yrkeslitteratur

• Litteraturtype:

  Faglitteratur

• Form:

  , Lærebøker

• Originalspråk:

  , Norsk (bokmål)

• Utgave:

  1

• Sider:

  312