Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
En veiviser til gamle tradisjoner for konservering av mat. I denne boken får leseren en rekke råd og tips om hvordan man går frem for å speke, røke og rake kjøtt og fisk. Dette er en fin måte å foredle gode råvarer på. Omtalen er utarbeidet av BS.
Detaljer
-
Utgivelsesdato:
2002
-
ISBN:
9788276432701
-
Språk:
-
Forlag:
Naturforl. -
Fagtema:
-
Emne:
, Mat
-
Målgruppe:
, Voksne
-
Litteraturtype:
-
Originaltittel:
Røyk og rak, tørk og grav
-
Utgave:
2
-
Sider:
192
-
Høyde:
21.3 cm
-
Bredde:
29.1 cm
