Røyk og rak, tørk og grav : salting, speking, hermetisering
Hagen, Helge
I salg
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
En veiviser til gamle tradisjoner for konservering av mat. I denne boken får leseren en rekke råd og tips om hvordan man går frem for å speke, røke og rake kjøtt og fisk. Dette er en fin måte å foredle gode råvarer på. Omtalen er utarbeidet av BS.
-
Utgivelsesdato:
04.08.2021
-
ISBN/Varenr:
9788241955600
-
Språk:
Norsk (bokmål)
-
Forlag:
Vigmostad Bjørke
-
Innbinding:
Innbundet
-
Fagtema:
Livsstil, hobby og fritid
-
Emne:
Hjemmekonservering
-
Målgruppe:
Voksen
-
Litteraturtype:
Sakprosa
-
Originaltittel:
Røyk og rak, tørk og grav
-
Originalspråk:
Norsk (bokmål)
-
Utgave:
3
-
Sider:
263
-
Høyde:
24.6 cm
-
Bredde:
17.5 cm
Alternative utgaver
Røyk og rak, tørk og grav : speking, salting, hermetisering
Hagen, Helge
9788276432701 Innbundet
2002
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Andre bøker av samme forfatter
Alt om røyk og rak, tørk og grav : speking, salting, hermetisering
Hagen, Helge
9788252932683 Innbundet
01.09.2010
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Fuglejegerens kokebok
Klötzke, Gert • Mörner, Torsten
9788205385283 Innbundet
25.07.2008
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Pølser og øl : metoder, oppskrifter, kulturhistorie
Hagen, Helge
9788252931631 Innbundet
23.11.2007
Norsk (bokmål)
I salg
Hedmarksvidda : Norges snilleste fjell
Hagen, Helge • Vestad, Geir
9788292528044 Innbundet
2005
Norsk (bokmål)
I salg
Når viltet er skutt : behandling av norsk vilt - matoppskrifter
Hagen, Helge
9788276433531 Innbundet
2004
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Samdata psykisk helsevern : rapport : opptrappingsplanen for psykisk helse - status etter fire år
Hagen, Helge
9788244609968 Heftet
2003
Norsk (bokmål)
Utsolgt