Norsk mat uten grenser : fra tradisjonsrik norsk hverdagsmat til kokekunst i verdenseliten
Innbundet
Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Dette er en kokebok som spenner fra tradisjonsrik norsk hverdagskost til kokekunst i den gastronomiske verdenseliten. oppskrifter på noe godt til kaffen og til aperitffen. Familien til Harald Osa stammer fra Jæren og Helgelandskysten, og i boka bidrar hans mor med bakst og tradisjonelle norske retter.
Detaljer
-
Illustratør:
-
Utgivelsesdato:
1988
-
ISBN:
9788200036050
-
Språk:
-
Forlag:
Universitetsforlaget -
Fagtema:
-
Emne:
-
Målgruppe:
, Voksne
-
Litteraturtype:
-
Originaltittel:
Norsk mat uten grenser : fra tradisjonsrik norsk hverdagsmat til kokekunst iverdenseliten
-
Sider:
143
