Mat for helse og trivsel

Omtale

Kokebok med oppskrifter og nyttige tips om måltidene, matvaregruppene, mat for ulike aldersgrupper og mennesker med spesielle kostbehov, og mat fra andre land. Hvert kapittel innledes med litt teori, matlagingsmetodene blir ofte forklart trinn for trinn i tegninger og tekst. Med vekt på helsevennlige og lettlagde retter, og temaer som ressursøkonomi og hygiene.