Mat for helse og trivsel : kokebok

Omtale

En kokebok som gir farge, god smak, helse og trivsel til matlagingen! Inneholder oppskrifter og nyttige tips om måltider, matvaregrupper, mat for ulike aldersgrupper og mennesker med spesielle kostbehov, og mat fra andre land. Hvert kapittel innledes med litt teori, matlagingsmetodene blir ofte forklart trinn for trinn i tegninger og tekst. Boka legger vekt på helsevennlige og lettlagde retter, og temaer som ressursøkonomi og hygiene.