
Food Cultures of Norway : Cuisine, Customs, and Issues
9798765122624 The Global Kitchen Innbundet
08.01.2026
Engelsk
Forventes utgitt

Omtale
Over 90 prosent av den norske befolkningen spiser middag nesten hver dag. Forfatteren synliggjør de mange sosiale kodene og reglene som omkranser vårt middagsmønster, og ønsker med dette å gi et mer nyansert bilde av hvorfor folk spiser som de gjør.
2006
9788251921251
Tapir akademisk
Samfunn og samfunnsvitenskap
Mat
, Voksne
Å spise middag
326