Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Boka presenterer de enhetsoperasjonene som er felles i mange næringsmiddeltekniske prosesser og som er allmennt brukt. Det blir også drøftet hvordan prosesser kan gjøres mer energiøkonomiske. Har stikkordregister.
-
Utgivelsesdato:
1999
-
ISBN/Varenr:
9788258404191
-
Språk:
-
Forlag:
Yrkeslitteratur
-
Litteraturtype:
-
Form:
Lærebøker
-
Utgave:
2
-
Sider:
164
