I salg
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Boka presenterer de enhetsoperasjonene som er felles i mange næringsmiddeltekniske prosesser og som er allmennt brukt. Det blir også drøftet hvordan prosesser kan gjøres mer energiøkonomiske. Har stikkordregister.
-
Illustratør:
-
Utgivelsesdato:
2007
-
ISBN/Varenr:
9788258405914
-
Språk:
-
Forlag:
Yrkeslitteratur
-
Litteraturtype:
-
Form:
Lærebøker
-
Originaltittel:
Prosesslære : industriell næringsmiddelproduksjon : videregående kurs 1
-
Utgave:
3
-
Sider:
164
-
Høyde:
29.8 cm
-
Bredde:
21 cm
