Hopp til hovedinnhold

Oppdatert 25. november: Klikk her for viktig info om bokleveranser, faktura og utvikling i nettbutikken

Omslagsbilde

Prosesslære

Næsset, Erik

Heftet

I salg

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

Boka presenterer de enhetsoperasjonene som er felles i mange næringsmiddeltekniske prosesser og som er allmennt brukt. Det blir også drøftet hvordan prosesser kan gjøres mer energiøkonomiske. Har stikkordregister.

Detaljer