Hopp til hovedinnhold

Oppdatert 30.1. Klikk her for info om bokleveranser, faktura og nettbutikk

Omslagsbilde

Prosesslære

Næsset, Erik

Heftet

I salg

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

Boka presenterer de enhetsoperasjonene som er felles i mange næringsmiddeltekniske prosesser og som er allmennt brukt. Det blir også drøftet hvordan prosesser kan gjøres mer energiøkonomiske. Har stikkordregister.

Detaljer