Hopp til hovedinnhold

Klikk her for info om bokleveranser, faktura og nettbutikk (sist oppdatert 8.1)

Placeholder image

Prosesslære : industriell næringsmiddelproduksjon : videregående kurs 1

Næsset, Erik

Heftet

Utsolgt

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

Boka presenterer de enhetsoperasjonene som er felles i mange næringsmiddeltekniske prosesser og som er allmennt brukt. Det blir også drøftet hvordan prosesser kan gjøres mer energiøkonomiske. Har stikkordregister.

Detaljer