Til bords med roser

Omtale

Undertit. på forside: mat, meny, miljø. I denne boken har roser fått satt sitt preg på sommerkjøkkenet. Både som pynten rundt et måltid og i maten. Her kan man la seg friste av "Frokost i kjøkkenrutens tegn", med bord med blårutete duk og en hvit rose, der saftig havrebrød med krydret eplemos er noen av ingrediensene. I "Piknik i det grønne" består menyen av salat og italienskinspirerte kaker, og i "Afternoon tea", kan man la seg friste av te som er laget av roseblader, scones og husets jordbærsyltetøy. Eller hva med sjokoladekake pyntet med roseblader servert etter en aspargeslunsj for to? Rosen og det den står for i form av friske blomster, følelser, farger og mat har inspirert billedkunstner Kari Finngaard i denne boken. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier.