Norske bordskikker : dekkede bord gjennom 500 år

Omtale

Boken handler om bordets kulturhistorie. Den behandler borddekking og bordskikk fra 1500-tallet og frem til i dag. Man kan for eksempel finne ut mer om når gaffelen ble et vanlig spiseredskap i Norge, og om hvordan utenlandsk innflytelse, samfunnsforhold og levekår påvirket bordskikkene hos bonde og byboer. Boken utkommer i serien Levende norske tradisjoner som søker å ta vare på det beste i vår kulturarv ved å forene kulturhistorie og praksis. Boken er gjennomillustrert med fotografier i farger.