Omlegging til økologisk landbruk

Omtale

laget, 1996. 318 s., ill. ISBN 82-529-1738-9 Økologisk landbruk er et forsøk på å ta bedre vare på naturgrunnlaget for kommende generasjoner. Det tar sikte på å nytte lokale ressurser, resirku- lere næringsstoffer, bruke mer menneskelig arbeidskraft og mindre energi, ogå holde en høy etisk standard i husdyrholdet. Her er mer om konsekvensene ved å legge opp til økologisk drift, i de ulike deler av bruket og for arbeidsinnsats og økonomi. Det presenteres eksempler og framgangsmåte, boka vil også være egnet for de som ønsker en delvis omlegging. Det oppsummeres erfaringer fra et omfattende gårdsstudieprosjekt i Norsk senter for øko- logisk landbruk.