Bransje, fag og miljø : Vg1 restaurant- og matfag Helmersen, Helge Moe, Ingun Dager Schjøll, Inger Isaksen, Ottar Brænd, Maria 9788258405570 Restaurant- og matfag Heftet 2006 Norsk (bokmål) I salg
Råstofflære : hotell- og næringsmiddelfag Innli, Kjell E. Helmersen, Helge 9788258405075 Innbundet 2003 Norsk (bokmål) I salg