Kjøttfagene 1 : fra bås til bord
9788213027359 Heftet
2009
Norsk (nynorsk), Norsk (bokmål)
Produseres på bestilling
Kjøttfagene 1 : fra bås til bord
Heftet
Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
- med det praktiske lærestoffet Bok 1 omhandler: - produksjonsgangen - dyrelære - slakting - kjøttråstoffene - kjøttvareproduksjon
Detaljer
-
Utgivelsesdato:
1996
-
ISBN/Varenr:
9788258511615
-
Språk:
-
Forlag:
Yrkesopplæring
-
Litteraturtype:
-
Form:
Lærebøker
-
Utgave:
1
-
Sider:
215
-
Høyde:
29.6 cm
-
Bredde:
21 cm
Alternative utgaver