Hopp til hovedinnhold

Klikk her for info om bokleveranser, faktura og nettbutikk (sist oppdatert 21.1)

Omslagsbilde

San Francisco Seafood : A History from Ocean to Table

Stangl, associate professor Paul

Innbundet

Forventes utgitt

Forventes utgitt: 02.04.2026

Leveringstid: 3-10 dager

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

A deep dive into the history and evolution of San Francisco’s seafood industry and what it teaches us about sustainability and cuisine today.

Detaljer