Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century : International and Comparative Perspectives
Produseres på bestilling
Leveringstid: 3-10 dager
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
This highly topical book offers a comprehensive study of the interaction of food, politics and science over the last hundred years. A range of important case studies, from pasteurisation in Britain to the E coli outbreak offers new material for those interested in science policy and the role of expertise in modern political culture.
-
Utgivelsesdato:
21.01.2016
-
ISBN/Varenr:
9781138974456
-
Språk:
Engelsk
-
Forlag:
Routledge
-
Innbinding:
Heftet
-
Fagtema:
Økonomi, finans, næringsliv og ledelse
-
Serie:
Routledge Studies in the Social History of Medicine
-
Litteraturtype:
Faglitteratur
-
Sider:
280
-
Høyde:
15.6 cm
-
Bredde:
23.4 cm
Andre bøker i samme serie
Health and Medicine in the circum-Caribbean, 1800-1968
9781138867543 Heftet
23.04.2015
Engelsk
Produseres på bestilling
Financing Medicine : The British Experience Since 1750
9781138867956 Heftet
09.02.2015
Engelsk
Produseres på bestilling
The Risks of Medical Innovation : Risk Perception and Assessment in Historical Context
9781138867949 Heftet
09.02.2015
Engelsk
Produseres på bestilling
Migrants, Minorities & Health : Historical and Contemporary Studies
9781138868182 Heftet
02.12.2014
Engelsk
Produseres på bestilling
Insanity, Institutions and Society, 1800-1914
9781138868243 Heftet
02.12.2014
Engelsk
Produseres på bestilling
Nutrition in Britain : Science, Scientists and Politics in the Twentieth Century
9781138868199 Heftet
02.12.2014
Engelsk
Produseres på bestilling
Midwives, Society and Childbirth : Debates and Controversies in the Modern Period
9781138868212 Heftet
02.12.2014
Engelsk
Produseres på bestilling