Duft av jul : en kjøkkenhåndbok for juletiden

Omtale

Med god mat og drikke, blir det god stemning, og med denne boken hjelper Eivind Hellstrøm og Kristin Jacobsen oss med alt som skal ordnes til jul. Boken inneholder alle de tradisjonelle rettene vi forbinder med jul, som ribbe, pinnekjøtt, torsk, julesild, medisterkaker, lutefisk og skinke, samt tilbehør som rødkål, svisker og saus. I julen skal vi jo også kose oss med småkaker, julekonfekt og desserter som karamellpudding og sviskegrøt. Nyttårsfeiringen er heller ikke utelatt, og retter som gås, and og kalkun er også med. Alle de tradisjonelle rettene har fått en moderne touch.