Carinas sunne kjøkken : grønn mat som styrker, slanker og smaker godt

Omtale

Carina Hultin Dahlmann er kjent for sine bøker om juice, i denne boken tar hun skrittet videre til matlaging. Hun har utdannet seg innen plantebasert matlaging, og viser hvordan man kan bruke råvarer som styrker kroppen, demper betennelser, gir energi, slanker – og smaker godt. Alle oppskriftene er frie for meieriprodukter og raffinerte råvarer. Her finner man over 80 oppskrifter på alt fra pizzabunner og hjemmelaget pasta, til sunne desserter og eggeerstatninger. Boken inneholder også et eget kapittel med nye juice-oppskrifter basert på norske råvarer. Omtalen er utarbeidet av BS.