Tørrfisk til begjær
Notaker, Henry Westbø, Ulla Renaa, Sven Erik
Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Denne boken forteller tørrfiskens historie, kulturen, tørrfiskeproduksjon og næring samt kunnskap om hvilket sesongbetont liv dette fører med seg. Boken inneholder oppskrifter og matopplevelser knyttet til råvaren. Her får man blant annet se hvordan tørrfisken forvandles til både fantasifulle og tradisjonelle retter. Leseren tas også med til miljøet rundt fiske- og tørrfiskproduksjonen og til tørrfiskfestivalen i Badalucco.
-
Utgivelsesdato:
20.11.2008
-
ISBN/Varenr:
9788276310986
-
Språk:
Norsk (bokmål)
-
Forlag:
Messel
-
Innbinding:
Innbundet
-
Fagtema:
Livsstil, hobby og fritid
-
Emne:
Fiskeretter
-
Målgruppe:
Voksen
-
Litteraturtype:
Sakprosa
-
Originalspråk:
Norsk (bokmål)
-
Sider:
128
-
Høyde:
26.5 cm
-
Bredde:
19.7 cm
Andre bøker av samme forfatter
Kokken og skriveren : den gastronomiske litteraturens historie
Notaker, Henry
9788203293351 Innbundet
05.09.2012
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Samfunnsfag : vidaregåande skole
Notaker, Henry • Totland, Johs
9788205392137 Heftet
01.07.2009
Norsk (nynorsk)
Utsolgt
Eksistens : religion, etikk, livssyn, filosofi
Aronsen, Camilla Fines • Bomann-Larsen, Lene • Notaker, Henry
9788205382336 Heftet
02.07.2008
Norsk (nynorsk)
Utsolgt
Eksistens : religion, etikk, livssyn, filosofi
Aronsen, Camilla Fines • Bomann-Larsen, Lene • Notaker, Henry
9788205375994 Heftet
14.04.2008
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Samfunnsfag YF : arbeidsbok
Notaker, Henry • Totland, Johs
9788205374355 Heftet
2007
Norsk (nynorsk)
Utsolgt
Samfunnsfag YF : arbeidsbok
Notaker, Henry • Totland, Johs
9788205375666 Heftet
2007
Norsk (nynorsk)
Utsolgt
