Matgleder fra Trøndelag
Nøklebye, Kirsten Bertheau
Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Boka gir et innblikk i Trøndelags frodige matkultur, der de lokale råvarene danner grunnlaget. Boken er basert på innsamlede oppskrifter samt kokkelaugenes eget arbeid for å videreutvikle matkulturen. Her presenteres både tradisjonsrike retter og nyere retter, og alle oppskriftene er lagt til rette for dagens husholdning. Har register og litteraturliste.
-
Utgivelsesdato:
2002
-
ISBN/Varenr:
9788290823851
-
Språk:
Norsk (bokmål)
-
Forlag:
Kom forlag
-
Innbinding:
Innbundet
-
Fagtema:
Livsstil, hobby og fritid
-
Emne:
Matlaging, Trøndelag
-
Serie:
Matgleder
-
Målgruppe:
Voksen
-
Litteraturtype:
Sakprosa
-
Originalspråk:
Norsk (bokmål)
-
Sider:
160
-
Høyde:
28.6 cm
-
Bredde:
25 cm
Andre bøker i samme serie
Andre bøker av samme forfatter
Tett på de sovjetiske krigsfangene sommeren 1945 : et tidsvitne fra feltsykehus 4 i Mo i Rana
Nøklebye, Kirsten Bertheau
9788230022542 Heftet
28.10.2021
Norsk (bokmål)
I salg
På besøk i herskapelige omgivelser rundt år 1800 : lystgårdskulturen som fenomen og grobunn for europeiske impulser og ideologi
Nøklebye, Kirsten Bertheau
9788230017852 Heftet
27.06.2018
Norsk (bokmål)
I salg