Pizza

Omtale

Oppskriftene i denne boka er prøvd ut av en av Italias mest fremstående innen kokekunsten. Dessuten er hver av rettene fotografert. Leseren finner også grunnregler for hvordan en kan bli en pizzakokk, og hvordan en kan lage, forme og fylle deigen. Bakerst i boka forklares en rekke ord og uttrykk. Med stikkordregister.