Kost og ernæring for kokkar og servitørar

Detaljer

• Utgivelsesdato:

  1993

• ISBN/Varenr:

  9788258409516

• Språk:

  , Norsk (nynorsk)

• Forlag:

  Yrkeslitteratur

• Litteraturtype:

  Faglitteratur

• Form:

  Lærebøker

• Originaltittel:

  Kost og ernæring for kokker og servitører

• Originalspråk:

  Norsk (bokmål)

• Utgave:

  1

• Sider:

  184