Sopp og bær : og andre ville matvekster

Omtale

Er du blant dem som rynker på nesen når du oppdager skvallerkålen i hagen eller når løvetannen har slått seg ned som et gult teppe på plenen? Kanskje går du rett forbi Stolt Henrik også, uten å ane at denne stygge planten er en delikatesse... Tidlig på våren dukker de første urtene opp, og etter hvert kan vi glede oss over sommerblomstene, før høsten kommer med bær, nøtter, frø og sopp. Noen kan spises, annet kan drikkes, og ifølge gamle kjerringråd er det helsebot i mye av markens grøde. Denne boken viser veien til matvekstene. Du får vite hvordan de ser ut, hvor du finner dem og hvordan de kan utnyttes. I tillegg har forfatteren krydret teksten med et dryss av overtro og gammelt tradisjonsstoff.