Sopp : 10 på topp

Omtale

Denne soppboken får plass i lommen og favner hele soppgleden fra tur til gryte. Vakre og instruktive bilder gjør deg kjent med ti soppslag som det er lett å bli trygg på: Kantarell, blek og rødgul piggsopp, rødskrubb, steinsopp, matriske, kremler, matblekksopp, fåresopp, rimsopp og traktkantarell. Boken gir også veiledning om typiske vokseplasser for de forskjellige soppslagene. Du får dessuten idéer og oppskrifter til varierte måter å tilberede dem på . fra supper og stuinger, paier og piroger til syltekrukker og luftige suffléer.