A Meeting Planner's Guide to Catered Events

Heftet

I salg

Leveringstid: 7-30 dager

Omtale

Food and beverage is the largest portion of a meeting budget, but most meeting and event planners have no formal background in purchasing and managing this expense.

Utgivelsesdato:

31.10.2008
ISBN:

9780470124116
Språk:

, Engelsk
Forlag:
John Wiley & Sons Inc
Fagtema:

, Økonomi, finans, næringsliv og ledelse
Litteraturtype:

Sakprosa
Sider:

320
Høyde:

22.9 cm
Bredde:

18.8 cm

Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry

Feinstein, Andrew H. Stefanelli, John M. Hertzman, Jean L.

Heftet 02.03.2021 Engelsk

I salg

On-Premise Catering : Hotels, Convention Centers, Arenas, Clubs, and More

Sgovio, Cheryl Shock, Patti J. Stefanelli, John M.

Innbundet 22.07.2011 Engelsk

I salg

Purchasing for Chefs : A Concise Guide

Feinstein, Andrew H. Stefanelli, John M.

Heftet 08.01.2010 Engelsk

I salg

Restaurant Marketing for Owners and Managers

Stefanelli, John M. Shock, Patti J. Bowen, John T.

Heftet 07.11.2003 Engelsk

I salg

A Meeting Planner's Guide to Catered Events

Handlinger

Beskrivelse

Detaljer

Utgivelsesdato:

ISBN:

Språk:

Forlag:

Fagtema:

Litteraturtype:

Sider:

Høyde:

Bredde:

Andre bøker av eller med John M. Stefanelli

Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry

On-Premise Catering : Hotels, Convention Centers, Arenas, Clubs, and More

Purchasing for Chefs : A Concise Guide

Restaurant Marketing for Owners and Managers