Prosesser og produkter i norsk fiskeindustri 2
9788213009126 Heftet
1997
Norsk (bokmål), Norsk (nynorsk)
Produseres på bestilling
Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Bind 2 omhandler tørking, salting, røyking, hermetisering, fiskemel, fiskeoljer og biprodukter.
Detaljer
-
Utgivelsesdato:
1990
-
ISBN/Varenr:
9788200036838
-
Språk:
-
Forlag:
Universitetsforlaget
-
Litteraturtype:
-
Form:
Lærebøker
-
Utgave:
2
-
Sider:
293
Alternative utgaver
Andre bøker av samme forfatter
Prosesser og produkter i norsk fiskeindustri 2
9788213009126 Heftet
1997
Norsk (bokmål), Norsk (nynorsk)
Produseres på bestilling