
Hvit fisk : helt enkelt
Lie, Jørn
Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Hvit fisk helt enkelt gir den kunnskapen som skal til for å kunne velge riktig hvit fisk til riktig rett både til hverdag og fest. Her finnes mange gode oppskrifter uansett årstid og sesong. Boken gir dessuten nyttig viten om filetering, porsjonering, rensing m.m., i tillegg til råd og tips om riktig kjøkkenutstyr. Forslag til viner som passer til er selvsagt inkludert.
-
Utgivelsesdato:
2006
-
ISBN/Varenr:
9788276834215
-
Språk:
Norsk (bokmål)
-
Forlag:
Boksenteret
-
Innbinding:
Innbundet
-
Fagtema:
Livsstil, hobby og fritid
-
Emne:
Fiskeretter
-
Serie:
Mat, Mat og vin - helt enkelt
-
Målgruppe:
Voksen
-
Litteraturtype:
Sakprosa
-
Originaltittel:
Mat : hvit fisk - helt enkelt
-
Originalspråk:
Norsk (bokmål)
-
Sider:
87