Kylling : helt enkelt
Hald, Fredrik
Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Boken inneholder en rekke oppskrifter der kylling er hovedingrediens. I tillegg formidler boken de viktigste basiskunnskapene om hvordan kylling bør tilberedes. Forfatteren gir de grunnleggende rådene om behandling av råvarene, og om kniver, kjeler og annet nødvendig utstyr for å tilberede kylling. Forfatteren gir dessuten en gjennomgang av viktige teknikker når kyllingen skal tilberedes. Foto: Mette Randem.
-
Utgivelsesdato:
2006
-
ISBN/Varenr:
9788276834192
-
Språk:
Norsk (bokmål)
-
Forlag:
Boksenteret
-
Innbinding:
Innbundet
-
Fagtema:
Livsstil, hobby og fritid
-
Emne:
Kyllingretter
-
Serie:
Mat
-
Målgruppe:
Voksen
-
Litteraturtype:
Sakprosa
-
Originaltittel:
Kylling
-
Originalspråk:
Norsk (bokmål)
-
Sider:
88
Andre bøker i samme serie
Andre bøker av samme forfatter
Østers! : fra råvare til servering : den norske østersdyrkingens historie
Mortensen, Stein • Hald, Fredrik • Ronold, Arne
9788241914546 Innbundet
03.04.2017
Norsk (bokmål)
I salg
Sesongmat
Mortensen, Stein • Hald, Fredrik
9788293191261 Innbundet
23.09.2014
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Sjømat fra fjæra : gode opplevelser og sunne delikatesser langs strang og svaberg
Mortensen, Stein • Duinker, Arne • Hald, Fredrik
9788292496138 Innbundet
2004
Norsk (bokmål)
Utsolgt