Alkoholens historie : fra rennestein til kongens bord

Omtale

Boka beskriver alkoholens historie i Norge. De ulike kapitlene tar for seg blant annet gjæring, bruk og framstilling av mjød, øl, vin og brennevin, Vinmonopolet, drikkekultur og alkohol og religion. Boka inneholder også et kapittel om rus og bakrus skrevet av Jahn Otto Johansen. Med kronologisk oversikt.