Hopp til hovedinnhold

Klikk her for viktig info om avvik i leveranser og faktura, og for å lese om utvikling i nettbutikk (oppdatert 12. november)

Placeholder image

Harnessing Microbes for Sustainable Food Systems

Chauhan, Durgesh Nandini Singh, Priyambada Sutaoney, Priya Chauhan, Nagendra Singh Shah, Kamal

Innbundet

Forventes utgitt

Forventes utgitt: 16.12.2025

Leveringstid: 3-10 dager

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

Food microbiology is the science that comprises the details about various microorganisms associated with food in beneficial and harmful aspects. Spoilage of food by microorganisms has become a problem for many people around the world as foods act as a nutrient source for microorganisms.

Detaljer

  • ISBN/Varenr:

    9781032888767

  • Språk:

    , Engelsk

  • Forlag:

    CRC Press

  • Fagtema:

    Økonomi, finans, næringsliv og ledelse

  • Litteraturtype:

    Sakprosa

  • Sider:

    382

  • Høyde:

    23.4 cm

  • Bredde:

    15.6 cm

Andre bøker av samme forfatter