Service, sal og gjestebehandling : for kokkar og servitørar
Antonsen, Eli Fiske
Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Lettlest og praksisnær. For å kunne yte gjesten personlig service og bidra til salg, må yrkesutøveren blant annet kjenne bedriften og behovene hos gjesten. Boka er krydret med situasjoner fra yrkeslivet, dessuten varierte oppgaver som gir rikelig anledning til diskusjon.
-
Utgivelsesdato:
1995
-
ISBN/Varenr:
9788200415091
-
Språk:
Norsk (nynorsk)
-
Forlag:
Universitetsforlaget
-
Innbinding:
Heftet
-
Litteraturtype:
Faglitteratur
-
Form:
Lærebøker
-
Originaltittel:
Service, salg og gjestebehandling : for kokker og servitører
-
Originalspråk:
Norsk (bokmål)
-
Utgave:
1
-
Sider:
166
-
Høyde:
23.9 cm
-
Bredde:
16.9 cm
Alternative utgaver
Service - salg og gjestebehandling : for kokker og servitører
Antonsen, Eli Fiske
9788213026840 Heftet
2009
Norsk (bokmål)
Produseres på bestilling
Service, salg og gjestebehandling : for kokker og servitører
Antonsen, Eli Fiske
9788200415107 Heftet
1995
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Andre bøker av samme forfatter
Service - salg og gjestebehandling : for kokker og servitører
Antonsen, Eli Fiske
9788213026840 Heftet
2009
Norsk (bokmål)
Produseres på bestilling
Service og samferdsel vg1 : planlegging
Antonsen, Eli Fiske • Brunsberg, Per Erik • Brynhildsvoll, Per • Skarvang, Trine
9788205351646 Heftet
2006
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Service og samferdsel vg1 : drift og oppfølging
Antonsen, Eli Fiske • Brunsberg, Per Erik • Brynhildsvoll, Per • Skarvang, Trine
9788205351684 Heftet
2006
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Flyktning i Norge : to kvinner forteller
Antonsen, Eli Fiske • Rossvær, Ragnhild
9788281040410 Innbundet
2006
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Kommunikasjon og service : service og samferdsel : vg1
Antonsen, Eli Fiske
9788205351622 Heftet
2006
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Eiga bedrift - kultur, kommunikasjon og teknologi : sal og service VKI
Sandvik, Odd Helge • Skarvang, Trine • Antonsen, Eli Fiske • Heian, Bente
9788205301481 Heftet
2002
Norsk (nynorsk)
Utsolgt
Sal og service - tryggleik : studieretning sal og service, VKI
Antonsen, Eli Fiske • Nyhagen, Morten
9788205301467 Heftet
2002
Norsk (nynorsk)
Utsolgt
Salg og service - sikkerhet : salg og service, VK 1
Antonsen, Eli Fiske • Nyhagen, Morten
9788205301443 Heftet
2002
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Egen bedrift - kultur, kommunikasjon og teknologi : salg og service, VK1
Sandvik, Odd Helge • Skarvang, Trine • Antonsen, Eli Fiske • Heian, Bente
9788205301474 Heftet
2002
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Sal, service og tryggleik : sal og service
Antonsen, Eli Fiske
9788205286085 Heftet
2001
Norsk (nynorsk)
Utsolgt