Alt om pasta! : hvordan velge, lage, tilberede og nyte italiensk pasta

Omtale

Boka inneholder alt du trenger å vite når det gjelder italiensk pasta. 150 oppskrifter fra enkle sauser og supper og sunne salater til mektige, gratinerte ovnsretter og fylt pasta. Oversikt over ulike typer pasta som finnes på markedet, dens opprinnelse og anvendelsesområder, og en praktisk veiledning som gir deg trinn-for-trinn framgangsmåte. Har register.