Advances in Food Science and Nutrition, Volume 2
Innbundet
I salg
Leveringstid: 7-30 dager
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
This book comprehensively reviews research on new developments in all areas of food chemistry/science and technology.
Detaljer
-
Utgivelsesdato:
28.01.2014
-
ISBN:
9781118137093
-
Språk:
, Engelsk
-
Forlag:
Wiley-Scrivener -
Fagtema:
-
Litteraturtype:
-
Sider:
472
-
Høyde:
23.6 cm
-
Bredde:
16.5 cm
