Barcelona

Omtale

I boken finner du beretninger om steder, mennesker og mat som har gjort Barcelona, og også hele Catalonia, til et av Europas mest spennende kulinariske reisemål. Boken inneholder 45 oppskrifter, fra klassikere som grillet brød med tomat, til nyere retter som suppe med hvitløk og vårgrønnsaker, og hasselnøttkake med lakris. Har ordliste og stikkordregister.