Sustainable Food Consumption in China : Changing Foodscapes, Values and Practices
Critical Food Studies
|
Heftet
Forventes utgitt
Forventes utgitt: 28.09.2026
Leveringstid: 7-30 dager
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
This book investigates the current and potential roles of food consumption to address sustainability challenges in China.
Detaljer
-
ISBN:
9781032528144
-
Språk:
, Engelsk
-
Fagtema:
-
Serie:
Critical Food Studies
-
Litteraturtype:
-
Sider:
196
-
Høyde:
23.4 cm
-
Bredde:
15.6 cm
Andre bøker av eller med Alex Hughes
Sustainable Food Consumption in China : Changing Foodscapes, Values and Practices
Hughes, Alex Zhong, Shuru Crang, Mike Gonzalez Jimenez, Hector Zeng, Guojun Fastoso, Fernando Doherty, Bob
Critical Food Studies Innbundet Engelsk
I salg
