Hopp til hovedinnhold

Klikk her for å se avvik og utvikling i leveranser og nettbutikk (oppdatert 25. oktober)

Omslagsbilde

Ledelse : for hotell og servicenæringen : fra en mellomleder: "Det handler om åpne dører og åpne armer"

Berger, Tore

Heftet

Utsolgt

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

«Serviceledelse handler om relasjon og mellommenneskelige øyeblikk - Åpne dører og åpne armer. Denne boken er ord og innspill sett og erfart fra en mellomleder, vel lest!» Tore Berger Mellomleder med erfaring fra mange servicefelt innen hotell og restaurant. Kelner, resepsjonist, bartender, hovmester, butler og restaurantsjef.

Detaljer

  • Utgivelsesdato:

    24.01.2019

  • ISBN/Varenr:

    9788230018903

  • Språk:

    , Norsk (bokmål)

  • Forlag:

    Kolofon

  • Fagtema:

    Økonomi, finans, næringsliv og ledelse

  • Emne:

    Arbeidsledelse, Hotell- og restaurantbransjen

  • Målgruppe:

    , Voksne

  • Litteraturtype:

    Sakprosa

  • Originaltittel:

    Ledelse

  • Sider:

    127

  • Høyde:

    21 cm

  • Bredde:

    14.8 cm

Andre bøker av samme forfatter