Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Nå i heftet utgave! • 1500 oppskrifter • 640 sider • et vell av foto og illustrasjoner • plansjer med nye råvarer, krydder og ingredienser • hverdagsmat, helgemat og festmat • moderne retter og den beste tradisjonsmaten • internasjonale retter og nye smaker • mye grønt og lett, allsidig og variert • spesialoppslag om blant annet hvitløk, oliven, kapers, chili, olje og eddik, eksotiske frukter, nøtter og frø i maten, dyrking av bønnespirer, og med gode råd til vegetarianere Wenche Andersen (red.) er utdannet kokk og kostholdsøkonom og var i flere år tilknyttet Opplysningskontoret for kjøtt før hun i 1994 fikk ansvaret for matinnslagene i TV2s populære frokostsendinger «God morgen Norge». Hun har også gitt ut flere bøker og vært fast bidragsyter i bladene Kvinner og Klær, Mat & Drikke og Matlyst. Under fagmessen Buffet i Stavanger i 2003 ble hun hedret med prisen «Årets matformidler 2002».
