Hopp til hovedinnhold
Omslagsbilde

Fra jord til bord : 100 sunne og bærekraftige oppskrifter

Hammer, Gry

I salg

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

Gode råvarer og tilberedning av mat fra bunnen er ifølge matentusiast og kokebokforfatter Gry Hammer veien til en bedre helse og et bærekraftig kosthold. Denne boken byr på mer enn 100 oppskrifter på frokost-, lunsj- og middagsmåltider med kjøtt, fisk og vegetaralternativer. Hammer viser hvordan en skånsom tilberedningsprosess er med på å bevare smaken og de helsefremmende kvalitetene i råvarenes. Her vil man også finne forsalg til råvarer, meny etter sesong og innføring i tradisjonelle konserveringsmetoder som sylting, fermentering og speking. Omtalen er utarbeidet av BS.

  • Utgivelsesdato:

    13.09.2021

  • ISBN/Varenr:

    9788202714550

  • Språk:

    Norsk (bokmål)

  • Forlag:

    Cappelen Damm

  • Innbinding:

    Innbundet

  • Fagtema:

    Livsstil, hobby og fritid

  • Emne:

    Matlaging, Bærekraftig mat

  • Målgruppe:

    Voksen

  • Litteraturtype:

    Sakprosa

  • Originaltittel:

    Fra jord til bord

  • Originalspråk:

    Norsk (bokmål)

  • Utgave:

    1

  • Sider:

    201

  • Høyde:

    24.5 cm

  • Bredde:

    18 cm

Gladere mage, gladere deg : maten og livsstilen som fornyer og reparerer tarmen

Gladere mage, gladere deg : maten og livsstilen som fornyer og reparerer tarmen

Hammer, Gry
9788202742973 Innbundet
12.04.2023
Norsk (bokmål)

I salg
Eteriske oljer for kropp, sjel og sinn : slik virker de, slik bruker du dem

Eteriske oljer for kropp, sjel og sinn : slik virker de, slik bruker du dem

Hammer, Gry
9788202610784 Innbundet
20.04.2020
Norsk (bokmål)

I salg
Kraft og andre styrkedrikker : buljonger, supper og snop av kraft, gelatin og kollagen

Kraft og andre styrkedrikker : buljonger, supper og snop av kraft, gelatin og kollagen

Hammer, Gry
9788202666354 Innbundet
16.01.2020
Norsk (bokmål)

I salg
Kraft og andre styrkedrikker : buljonger, supper og snop basert på kraft, gelatin og kollagen

Kraft og andre styrkedrikker : buljonger, supper og snop basert på kraft, gelatin og kollagen

Hammer, Gry
9788202557959 Innbundet
15.01.2018
Norsk (bokmål)

Utsolgt
Den moderne jeger : over 100 oppskrifter på ren og bærekraftig mat : #denbesteguiden

Den moderne jeger : over 100 oppskrifter på ren og bærekraftig mat : #denbesteguiden

Hammer, Gry
9788202521509 Innbundet
13.02.2017
Norsk (bokmål)

Utsolgt
Fermentering : mat og drikke for glade tarmer og gode smaker!

Fermentering : mat og drikke for glade tarmer og gode smaker!

Hammer, Gry
9788202490560 Innbundet
01.02.2016
Norsk (bokmål)

Midlertidig utsolgt
Fermentert mat & drikke

Fermentert mat & drikke

Hammer, Gry
9788293331001 Heftet
2014
Norsk (bokmål)

I salg
Storm ved Stad

Storm ved Stad

Hammer, Gry
9788291722832 Innbundet
23.11.2007
Norsk (nynorsk)

Utsolgt