Specialty Foods Technology

Detaljer

• ISBN:

  9781394465682

• Språk:

  , Engelsk

• Forlag:

  Wiley-Scrivener

• Fagtema:

  , Teknologi, ingeniørfag, landbruk og industri

• Serie:

  Bioprocessing in Food Science

• Litteraturtype:

  Sakprosa

• Sider:

  352