Kystnæringer. 2. Havbruk

Omtale

Oversiktlig innføring i arbeidet på akvakulturanlegg. De forskjellige fasene innen oppdrett av laks vektlegges, men oppdrett av marin fisk og skjell er også med. Kapitteloversikt: * Produksjonssykluser - en oversikt * Settefisk - Anlegg, rogn, klekking, fôring, vaksinering, smoltifisering, daglig tilsyn * Matfiskanlegg - Innkjøp og mottak av smolt, fôring, sortering, fiskehelse, daglig tilsyn * Slakting og kvalitetsgradering av fisk * Oppdrett av kveite, torsk og skjell * Helse, miljø og sikkerhet