Enklare brød : oppskrift på knafrie brød med og utan surdeig
Johansson, Martin
I salg
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Boka handlar om brød du kan bake utan å kna og elte. Nokre av brøda passar seg sjølve mens du søv, nokre brød har lang hevetid, andre kan bakast på ein ettermiddag. Felles for alle brød er at dei får smak og karakter av gjæringa og bakinga, ikkje berre av tilsetjingar eller spesielle ingrediensar. Blant oppskriftene finns alle typar brød: lyse og mørke, mjuke og harde, pizza, knekkebrød og kavringar. Enklare brød ble hausten 2010 kåra til Årets beste brødbok i Sverige.
-
Oversetter:
Borgund, Oline
-
Utgivelsesdato:
18.03.2011
-
ISBN/Varenr:
9788252178869
-
Språk:
Norsk (nynorsk)
-
Forlag:
Samlaget
-
Innbinding:
Innbundet
-
Fagtema:
Livsstil, hobby og fritid
-
Emne:
Brødbaking
-
Målgruppe:
Voksen
-
Litteraturtype:
Sakprosa
-
Originaltittel:
Enklare bröd
-
Originalspråk:
Svensk
-
Sider:
111
-
Høyde:
21.6 cm
-
Bredde:
19.5 cm
Andre bøker av samme forfatter
Én oppskrift, hundre brød
Johansson, Martin
9788234722875 Innbundet
04.08.2025
Norsk (bokmål)
I salg
Brød, brød, brød : oppskrifter, råd og snarvegar
Johansson, Martin
9788234003769 Innbundet
12.08.2020
Norsk (nynorsk)
Utsolgt
