Hopp til hovedinnhold

Klikk her for å se avvik og utvikling i leveranser og nettbutikk (oppdatert 12. september)

Omslagsbilde

Produksjon av meieriprodukter

Hagenes, Kirsti

Innbundet

I salg

Leveringstid: 9-12 dager

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

Boka tar for seg råvarebehandling og framstillingsteknikk for ulike meieriprodukt. Har kontrolloppgaver og arbeidsoppgaver.

Detaljer